МЕНЮ
Супы
Дюшбара
350 гговяжий бульон, специи, соль, тесто, говяжий фарш, лук, сливочное масло, зелень.
Чечевичный крем-суп
350 гКуриный бульон, курица, чечевица красная, специи, соль.
Борщ с курицей
350 гКуриный бульон, курица, картофель, свекла, томатная паста, морковь, лук репчатый, зелень, соль
Борщ с говядиной
350 гГовяжий бульон, говядина, картофель, свёкла, томатная паста, морковь, лук репчатый, зелень, чеснок, соль
Горячее
Долма с говядиной
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, рис, сливочное масло, зелень, специи, соль.
Долма с говядиной и свининой
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, фарш свиной, рис, сливочное масло, зелень, специи, соль.
Перец фаршированный с говядиной
300 гперец, фарш говяжий, лук, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.
Перец фаршированный с говядиной и свининой
300 гперец, фарш говяжий, фарш свиной, лук, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.
Голубцы с говядиной
300 гкапустный лист, фарш говяжий, сливочное масло, рис, зелень, вода, томатная паста, специи, соль.
Голубцы с говядиной и свининой
300 гКапустный лист, фарш говяжий, фарш свиной, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, специи, соль.
Лагман
300 глапша, говяжий бульон, говядина, пекинская капуста, сельдерей, баклажаны, кабачки, морковь, перец болгарский, томатная паста, масло подсолнечное, укроп, чеснок, специи, соль
Плов с говядиной
350 грис, говядина, нут, морковь, лук, масло подсолнечное, чеснок, специи, соль.
Плов с курицей
350 грис, курица, нут, морковь, лук, масло подсолнечное, чеснок, специи, соль.
Хинкали с говядиной жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.
Хинкали с говядиной 1 шт.
100 гговяжий фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, соль, чеснок.
Хинкали с говядиной и свининой жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.
Хинкали с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, соль, чеснок.
Манты с говядиной 1 шт.
100 гговядина рубленая, мука, яйцо, вода, лук, сливочное масло, топленое масло, специи, соль
Манты с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговядина рубленая, свинина рубленая, мука, вода, яйцо, лук, топленое масло, сливочное масло, специи, соль
Запечённые котлеты из говядины
85 гГовядина, лук, яйцо куриное, крупа манная, масло подсолнечное, специи, соль.
Салаты
Оливье
200 гкартофель, морковь, горошек, яйца куриные, колбаса говяжья, огурцы маринованные, майонез, соль
Салат "Шах"
200 гговядина отварная, перец болгарский, лук, фасоль консервированная, грецкие орехи, чеснок, кинза, уксус, соль
Фунчоза по-корейски
200 гфунчоза, перец болгарский, морковь, огурцы свежие, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, глюкоза, перец красный, экстракт чёрного перца, регуляторы кислотности, антиокислитель, ароматизаторы натуральные.
Салат крабовый
200 гРис, крабовые палочки, огурец свежий, яйцо куриное , майонез, соль
Снеки
Напитки
Сок гранатовый Shah Bahar
1000 гпрямого отжима
Сок гранатовый Timnar
1000 гпрямого отжима
Выпечка
Беляш с говядиной
190 гговядина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Беляш с говядиной и свининой
190 гговядина, свинина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Пирожок с картофелем жареный
140 гкартофель, мука, вода, масло подсолнечное, яйцо куриное, зелень, дрожжи , соль.
Самса с говядиной
135 гтесто слоеное, говядина, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль
Самса с курицей
130 гтесто слоеное, курица, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль
Сочень с творогом
130 гтесто песочное, творог, сливочное масло, сахар
Хачапури с сыром
110 гмука, вода, масло сливочное, сахар, творог, сыр моцарелла, сыр гауда, дрожжи,соль
Чебурек с говядиной
120 гговяжий фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль
Чебурек с говядиной и свининой
120 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль
Пицца
185 гИнгредиенты :фирменный соус, ветчина из говядины, сыр моцарелла, помидоры, тесто.
Сосиска в тесте
130 гСосиски говяжьи, мука, вода, масло,яйцо куриное, дрожжи, сахар, соль.
Пирожок с картофелем
150 гКартофель,мука, вода, масло, зелень, дрожжи, яйцо куриное, сахар, соль.
Пирожок с капустой
150 гКапуста, морковь, мука, вода, масло, зелень, дрожжи, яйцо куриное, специи, соль.
Пирожок с яблоком и корицей
170 гМука, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо куриное, яблоки, корица, сливочное масло.
Десерты
Полуфабрикаты
Голубцы с говядиной
500 гКапустный лист, говяжий фарш, рис, лук, сливочное масло,зелень, специи, соль.
Голубцы с говядиной и свининой
500 гКапустный лист, свиной фарш, говяжий фарш, рис, лук, сливочное масло, зелень, специи, соль.
Котлеты из говядины
500 гГовядина, лук, яйцо куриное, крупа манная, специи, соль.