МЕНЮ
Супы

Дюшбара
350 гговяжий бульон, специи, соль, тесто, говяжий фарш, лук

Чечевичный крем-суп
350 гКуриный бульон, курица, чечевица красная, специи, соль.
Горячее

Долма с говядиной
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, рис, говяжий жир, специи, соль.

Долма с говядиной и свининой
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, фарш свиной, рис, говяжий жир, специи, соль.

Перец фаршированный с говядиной
300 гперец, фарш говяжий, лук, рис, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.

Перец фаршированный с говядиной и свининой
300 гперец, фарш говяжий, фарш свиной, лук, рис, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.

Голубцы с говядиной
300 гкапустный лист, фарш говяжий, жир говяжий, рис, вода, томатная паста, специи, соль.

Голубцы с говядиной и свининой
300 гКапустный лист, фарш говяжий, фарш свиной, рис, вода, томатная паста, специи, соль.

Лагман
300 глапша собственного производства, говяжий бульон, говядина, пекинская капуста, сельдерей, баклажаны, кабачки, фасоль стручковая, морковь, перец болгарский, томатная паста, масло подсолнечное, укроп, чеснок, специи, соль

Плов с говядиной
350 грис, говядина, нут, морковь, лук, масло подсолнечное, чеснок, специи, соль.

Плов с курицей
350 грис, курица, нут, морковь, лук, масло подсолнечное, чеснок, специи, соль.

Хинкали с говядиной жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, мука, вода, лук, говяжий жир, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.

Хинкали с говядиной 1 шт.
100 гговяжий фарш, мука, вода, лук, говяжий жир, зелень, специи, соль, чеснок.

Хинкали с говядиной и свининой жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.

Хинкали с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, зелень, специи, соль, чеснок.

Манты с говядиной 1 шт.
100 гговядина рубленая, мука, яйцо, вода, лук, говяжий жир, топленое масло, специи, соль

Манты с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговядина рубленая, свинина рубленая, мука, вода, яйцо, лук, топленое масло, специи, соль
Салаты

Оливье
250 гкартофель, морковь, горошек, яйца куриные, колбаса говяжья, огурцы маринованные, майонез, соль

Салат "Шах"
200 гговядина отварная, перец болгарский, лук, фасоль консервированная, грецкие орехи, уксус, соль

Фунчоза по-корейски
200 гфунчоза, перец болгарский, морковь, огурцы свежие, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, глюкоза, перец красный, экстракт чёрного перца, регуляторы кислотности, антиокислитель, ароматизаторы натуральные.
Снеки
Напитки

Сок гранатовый Shah Bahar
1000 гпрямого отжима

Сок гранатовый Timnar
1000 гпрямого отжима
Выпечка

Беляш с говядиной
190 гговядина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.

Беляш с говядиной и свининой
190 гговядина, свинина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.

Пирожок с картошкой
140 гкартофель, мука, вода, масло подсолнечное, укроп, соль.

Самса с говядиной
135 гтесто слоеное, говядина, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль

Самса с курицей
130 гтесто слоеное, курица, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль

Сочень с творогом
130 гтесто песочное, творог, сливочное масло, сахар

Хачапури с сыром
110 гмука, вода, масло сливочное, сахар, сыр, дрожжи,соль

Чебурек с говядиной
120 гговяжий фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль

Чебурек с говядиной и свининой
120 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль