МЕНЮ
Супы
Дюшбара
350 гговяжий бульон, специи, соль, тесто, говяжий фарш, лук, сливочное масло, зелень.
Чечевичный крем-суп
350 гКуриный бульон, чечевица красная, специи, соль.
Борщ с курицей
350 гКуриный бульон, курица, картофель, свекла, томатная паста, морковь, лук репчатый, зелень, соль
Борщ с говядиной
350 гГовяжий бульон, говядина, картофель, свёкла, томатная паста, морковь, лук репчатый, зелень, чеснок, соль
Горячее
Долма с говядиной
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, рис, сливочное масло, зелень, специи, соль.
Долма с говядиной и свининой
300 гвиноградные листья, фарш говяжий, фарш свиной, рис, сливочное масло, зелень, специи, соль.
Перец фаршированный с говядиной
300 гперец, фарш говяжий, лук, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.
Перец фаршированный с говядиной и свининой
300 гперец, фарш говяжий, фарш свиной, лук, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, подсолнечное масло, специи, соль.
Голубцы с говядиной
300 гкапустный лист, фарш говяжий, сливочное масло, рис, зелень, вода, томатная паста, специи, соль.
Голубцы с говядиной и свининой
300 гКапустный лист, фарш говяжий, фарш свиной, рис, сливочное масло, зелень, вода, томатная паста, специи, соль.
Лагман
300 глапша, говяжий бульон, говядина, пекинская капуста, картофель, сельдерей, баклажаны, кабачки, морковь, перец болгарский, томатная паста, масло подсолнечное, укроп, чеснок, специи, соль
Плов с говядиной
350 грис, говядина, морковь, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Плов с курицей
350 грис, курица, морковь, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Хинкали с говядиной жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.
Хинкали с говядиной 1 шт.
100 гговяжий фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, соль, чеснок, масло подсолнечное.
Хинкали с говядиной и свининой жареные 1 шт.
90 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, подсолнечное масло, соль, чеснок.
Хинкали с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, лук, сливочное масло, зелень, специи, соль, чеснок, масло подсолнечное.
Манты с говядиной 1 шт.
100 гговядина рубленая, мука, яйцо, вода, лук, сливочное масло, топленое масло, специи, масло подсолнечное, соль
Манты с говядиной и свининой 1 шт.
100 гговядина рубленая, свинина рубленая, мука, вода, яйцо, лук, топленое масло, сливочное масло, специи, масло подсолнечное, соль
Запечённые котлеты из говядины
85 гГовядина, лук, яйцо куриное, крупа манная, масло подсолнечное, специи, соль.
Салаты
Оливье
200 гкартофель, морковь, горошек, яйца куриные, колбаса говяжья, огурцы маринованные, майонез, перец чёрный, соль
Салат "Шах"
200 гговядина отварная, перец болгарский, лук, фасоль консервированная, грецкие орехи, чеснок, кинза, уксус, масло подсолнечное, соль
Фунчоза по-корейски
200 гфунчоза, перец болгарский, морковь, огурцы свежие, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, глюкоза, перец красный, экстракт чёрного перца, регуляторы кислотности, антиокислитель, ароматизаторы натуральные.
Салат крабовый
200 гРис, крабовые палочки, огурец свежий, яйцо куриное , майонез, перец чёрный, соль
Снеки
Напитки
Сок гранатовый Shah Bahar
1000 гпрямого отжима
Сок гранатовый Timnar
1000 гпрямого отжима
Выпечка
Беляш с говядиной
190 гговядина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Беляш с говядиной и свининой
190 гговядина, свинина, мука, вода, лук, масло подсолнечное, специи, соль.
Пирожок с картофелем жареный
140 гкартофель, мука, вода, масло подсолнечное, яйцо куриное, зелень, дрожжи , соль.
Самса с говядиной
135 гтесто слоеное, говядина, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль
Самса с курицей
130 гтесто слоеное, курица, лук, масло топленое, кунжут, специи, соль
Сочень с творогом
130 гтесто песочное, творог, сливочное масло, сахар
Хачапури с сыром
110 гмука, вода, масло сливочное, сахар, творог, сыр моцарелла, сыр гауда, дрожжи,соль
Чебурек с говядиной
120 гговяжий фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль
Чебурек с говядиной и свининой
120 гговяжий фарш, свиной фарш, мука, вода, масло подсолнечное, специи, соль
Пицца
185 гИнгредиенты :фирменный соус, ветчина из говядины, сыр моцарелла, помидоры, тесто.
Сосиска в тесте
130 гСосиски говяжьи, мука, вода, масло,яйцо куриное, дрожжи, сахар, соль.
Пирожок с картофелем
150 гКартофель,мука, вода, масло, зелень, дрожжи, яйцо куриное, сахар, соль.
Пирожок с капустой
150 гКапуста, морковь, мука, вода, масло, зелень, дрожжи, яйцо куриное, специи, соль.
Пирожок с яблоком и корицей
170 гМука, вода, сахар, соль, дрожжи, яйцо куриное, яблоки, корица, сливочное масло.
Хачапури по-Аджарски
170 гСыр сулугуни, сыр моцарелла, сыр адыгейский, топлёное масло, мука, вода, яйцо куриное, дрожжи, соль, сахар, масло подсолнечное.
Гата Армянская
80 гМука, вода, масло сливочное, яйцо куриное, уксус яблочный, масло топлёное, сахар, ванилин, соль.
Мини-шарлотка
100 гЯблоки, мука, яйца куриные, сахар, сахарная пудра, ванилин.
Лепешка с картофелем и сыром
200 гКартофель,сыр моцарелла, сыр адыгейский, сыр сулугуни, кефир, мука, сода.
Лепешка с сыром
200 гСыр моцарелла, сыр адыгейский, сыр сулугуни, кефир, мука, сода.
Десерты
Пахлава домашняя
90 гМука, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, грецкий орех, мед, корица, масло топлёное, вода, уксус, соль.
Трубочка с грецким орехом
45 гМука, сметана, сахар, грецкий орех, лимонный сок, сахарная пудра, ванилин, сода.
Полуфабрикаты
Голубцы с говядиной
500 гКапустные листья, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Голубцы с говядиной и свининой
500 гКапустные листья, свинина, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Долма с говядиной
500 гВиноградные листья, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Долма с говядиной и свининой
500 гВиноградные листья, свинина, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Котлеты из говядины
500 гГовядина, лук, яйцо куриное, крупа манная, специи, соль.
Манты с говядиной
500 гГовядина, лук, специи, сл. масло, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Манты с говядиной и свининой
500 гСвинина, говядина, лук, специи, сл. масло, мука, вода, яйца куриные,масло подсолнечное, соль.
Мини пельмени с говядиной
500 гГовядина, лук, специи, сл. масло, зелень, мука, вода, яйца куриные,масло подсолнечное, соль.
Пельмени с говядиной
500 гГовядина, лук, специи, сл. масло, зелень, мука, вода, яйца куриные,масло подсолнечное, соль.
Пельмени с говядиной и свининой
500 гСвинина, говядина, лук, специи, сл. масло, зелень, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Перец фаршированный с говядиной
500 гПерец, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Перец фаршированный с говядиной и свининой
500 гПерец, свинина, говядина, зелень, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Хинкали с говядиной
500 гГовядина, зелень, лук, сл. масло, мука, вода, масло подсолнечное, соль.
Хинкали с говядиной и свининой
500 гСвинина, говядина, зелень, лук, сл. масло, мука, вода, масло подсолнечное, соль.
Манты с бараниной
500 гБаранина, лук, специи, сл. масло, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Пельмени с бараниной
500 гБаранина, лук, специи, сл. масло, кинза, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Пельмени с курицей
500 гКурица, лук, специи, сл. масло, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Пельмени с сыром
500 гМука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр адыгейский, сыр чанах, масло сливочное, перец чёрный, масло подсолнечное.
Манты с сыром
500 гМука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль, сыр адыгейский, сыр моцарелла, сыр сулугуни, сыр чанах, творог, масло сливочное, перец чёрный, масло подсолнечное.
Хинкали с бараниной
500 гБаранина, кинза, лук, сл. масло, мука, вода, масло подсолнечное, соль.
Долма с бараниной
500 гВиноградные листья, баранина, кинза, рис, лук, сл. масло, специи, соль.
Пельмени с индейкой
500 гФиле индейки, лук, специи, сливочное масло, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Манты с индейкой
500 гФиле индейки, лук, специи, сл. масло, мука, вода, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Хинкали с индейкой
500 гФиле индейки, лук, зелень, топлёное масло, специи, соль, мука, вода, масло подсолнечное.